Sunday, July 19, 2009

Kandil


tum musluman aleminin mirac kandili mubarek olsun.
bahcemdeki ortancanin resmini sizlerle paylasmak istedim.

kurubiber kizartmasi






her yaz kis hazirliklarindan biride biber ve patlican kurutmaktir. bende artik izine bir hafta kala son biberlerimi kullanmak istedim. nasipse bir hafta sonra turkiyeye gidiyoruz.ins. iyi bir tatil geciririz.donuste turkiyeden tariflerimle ve fotograflarla tekrar yazmaya devam ederim.
yapilisi : kuru biberlerimizi once bir kez yikiyorum. daha sonra kaynar suda yumusayincaya kadar hasliyorum.haslanan biberleri tek tek unluyorum. kizgin sivi yagda kizartip servis tabagina alip.uzerine sarimsakli yogurt dokup servis edelim.

Kurubiber kizartmasi