Friday, September 3, 2010

Revani


Malzemeler
-3 yumurta
-1 su bardagi seker
-1 Su Bardagi yogurt
-1 su bardagindan iki parmak eksik siviyag
-1 su bardagi un
-1 su bardagi irmik
-1 paket kabartmatozu
-1 paket vanilya
surub Malzemeleri
3 su bardagi seker
3.5 su bardagi su
yapilisi:
yumurta ve sekeri iyice cirpalim. beyaz kopuk haline gelince siviyag,yogurdu ilave edip karistiralim. daha sonra irmigi , un ,kabartma tozu ve vanilyayi eleyerek karisima ilave edelim.kabartma tozunu ilave ettikten sonra bu asamada (cok fazla cirpmadan karistiralim. cok fazla cirpilirsa kabartma tozunun ozelligini kaybedebiliriz.) harcimizi yaglanmis kaliba dokelim.arzu ederseniz cevizi hamurada ilave edebilirsiniz. ben bu sefer tek porsiyonluk olmasi icin muffin kalibina dokup cevizide uzerine servis asamasinda kullandim.onceden isittigimiz firinda 175 derecede pisirelim.
Surubun Yapilisi:
su ve sekeri karistirip kaynamaya basladiktan sonra asagi yukari orta dereceli ateste 15 dakika kaynatalim. ikiside ilik iken surubu tatliya dokup servis edelim.
onemli not
yumurta ve sekeri kopuk haline gelinceye kadar cirpip daha sonra diger malzemeleri ilave ederek tatlimizi yaparsak daha kabarik ve daha beyaz bir revanimiz olacaktir.
eger yumurtayi sekeri beyaz kopuk haline getirmeden diger malzemeleri ilave ederek tatlimizi yaparsak daha hafif kabaran sambali gorunumunde bir revanimiz olacaktir.
Afiyet olsun

7 comments:

Ege said...

Porsiyonluk revani çok güzel bir fikir ilk fırsatta deneyeceğim, elinize sağlık...

nesrin said...

Harika seyler yapmissiniz. Revaniyi muffin kalibinda hazirlamak da cok yaratici bir fikir. Ellerinize saglik. Sevgiler...

Anonymous said...

evet cok haklisin yumurtayla sekeri köpük haline gelinceye kadar cirpmadigim icin seninki gibi kabarmiyor ayni dedigin gibi sambali gibi oluyor bu önerin icin tesekürler bayramda deniyecegim o sekilde ellerine saglik arkadasim

SERAP said...

REVANIYI MUFFIN KALIPLARINDA PISIRMEK GÜZEL FIKIR.
HEMDE COK GÜZEL BIR FIKIR.
Tesekkürler

SERAP said...

Bayramini kutluyor Berlinden simsicacik sevgilerimi yolluyorum.

Zencefil ve Tarçın said...

Revaniyi muffin kalıbında hiç düşünmemiştim, ben de deneyeceğim.Ellerine sağlık...

Kendimce said...

Ne kadar şık bir sunum olmuş ellerinize sağlık