Saturday, June 13, 2009

Irmik Helvasi


Malzemeler:
- 250 gram margarin
- 500 gram irmik
- 500 gram seker
- 1 litre 250 gram su
- 1 paket dolmalik cam fistigi
Yapilisi:Once seker ve suyu kaynatalim .
Ayri bir tavada margarini eritip cam fistiklarini ve irmigi ilave edip kavuralim.
Kavurma islemini orta ateste yavas yavas yapalim.
Mumkun oldugunca irmigimizi yakmamaya calisalim.
Fistiklar kavruldumu irmigimizde kavrulmus demektir.
Ocagin altini iyice kisarak daha once hazirladigimiz sekerli suyumuzu yavas yavas irmige ilave edelim.
Iyice karistirip irmigin serbeti cekmesini bekliyelim.Irmik serbeti cektimi ocagin altini kapatip demlenmesini bekliyelim.
Demlendikten sonra iyice karistirip servis edelim.
Afiyet olsun.

No comments: